はじめまして！
田中家料理店 店主 田中 享と申します。
この度、ホームページを公開させていただく事になりました。料理の事はもとより、食材について、プロのコツ、地域の情報等多くの情報をブログを通じて発信出来ればと考えております。宜しくお願い致します。
流行病で、世の中大変な事になってます。このような状況下、飲食店として出来る事を考えました。ご家庭で安心、安全、そしてプロの味が気軽に楽しめる料理です。写真は、鰤のしゃぶしゃぶです。お鍋の具材と出汁をご用意しました。
出汁を火にかけ、鍋の具材を煮込むだけ！
メリットは、プロの味が楽しめて、フードロスがない事。鍋の具材を買い集めるだけで、結構な買い物の量になりませんか？例えば、白菜だって一個かえば、相当な量です。何日も白菜を食べていたら飽きますよね？鍋が食べたい！だけど必要な分だけ具材が欲しい！というご希望、温めだければ良い手軽さを実現しました。是非ともご注文お願い致します！
まだまだ、出口が見えない状況ですが、助け合い！励ましあいながら乗り越えましょう！今の頑張りは、必ず未来を助けます！
令和3年1月13日
田中家料理店 店主 田中 享